Ilma's Note

Apakah kamu tahu makanan satu ini? Jika aku beri tiga pilihan: egg roll , spring roll, dan summer roll , mana nama yang tepat untuk makanan di bawah ini? Sumber: shutterstock.com Jawaban yang benar adalah spring roll . Lalu, apa bedanya dengan egg roll dan summer roll ? Apa Itu Spring Roll ? Spring roll adalah salah satu kudapan yang terbuat dari isian sayur (tauge atau kubis) dan protein hewani (daging atau udang) yang dibalut kulit tipis. Kulit ini terbuat dari tepung terigu dan air. Spring roll disajikan setelah digoreng hingga kuning keemasan. Karena kulitnya yang tipis, makan ini sangat renyah bahkan kulitnya mudah hancur ketika digigit. Kalau di Indonesia, kulit spring roll mirip dengan kulit lumpia atau pisang aroma.  Apa Perbedaan Spring Roll dengan Egg Roll ? Sumber: shutterstock.com Egg roll dibuat dengan isian dan cara yang serupa dengan spring roll . Kalau kamu melihat gambar di atas, bisakah menemukan perbedaan spring roll dengan egg roll ? Ya, kulitnya tampak tebal